반응형 커피레시피2 자취하면서 단돈 3만원으로 홈카페 만들기. 현대사회의 구성원들, 홈카페를 꿈꾸다. 안녕하세요 자취 3년차의 직장을 다니는 사회초년생입니다. 최근 한국의 현대문화에는 20대에서 30대의 초반의 청춘의 시기를 보내시는 분들, 또는 중년을 거처 노년기의 분들까지 다양한 연령대로 커피를 즐기고 카페를 방문하시는 문화가 많이 보편화 되었습니다. 그렇기에 많은분들이 커피에 대한 여러정보들을 찾게되고, 여러가지 경험에 있어서 도전을 하는 경우가 많아졌습니다. 예를 들어, 집에서 만드는 커피에 대해 관심을 갖게되어 여러가지 다양한 커피제조 기계를 비롯한 용품들을 구매하여 집에서 직접 전문적인 커피를 제조하는 사례도 많아졌습니다. 커피는 하루의 생산성을 높여주는 카페인과 항산화적 성분이 함유되어 업무의 효율을 높여준다는 정보가 있어 오늘날의 현대인들이 자주 즐기.. 2023. 6. 13. 콜드브루 커피: 상쾌한 간식을 위한 기술 및 레시피 콜드 브루 커피 기술 및 레시피에 대한 가이드에 오신 것을 환영합니다. 뜨거운 커피 대신 상쾌하고 부드러운 커피를 접하기 위한 대안을 찾고 계신다면 콜드브루가 그 대안을 만족시킬 완벽한 선택이실 겁니다. 이 블로그 포스팅에서는 집에서 직접 콜드브루 커피를 만드는 가장 좋은 방법을 살펴보고 콜드브루커피 제조를 시도해 볼 부 있는 맛있는 레시피도 공유할 것입니다. 그럼 좋아하는 커피원두를 콜드브루의 세계로 접목시키는 가이드를 시작하겠습니다. 콜드브루 커피의 기본. 콜드브루 커피는 기존의 브루잉 방식과 과정이 많이 다릅니다. 풍미가 풍부하고 자극적이지 않고 부드러운 콜드브루를 만들기 위한 주요 단계는 밑에 보이는 과정과 같습니다. 원두분쇄: 먼저 커피 원두를 굵게 분쇄합니다. 이는 양조 과정에서 천천히 풍미를.. 2023. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
